Thay thế sữa cho cà phê của bạnSữa tươi và cà phê luôn là một sự kết hợp khó cưỡng: vị thơm béo ôm gọn nốt đắng nhẹ, dậy lên những hương sô cô la sữa, đôi khi là nốt...
Will Frith: Rang cà phê chỉ chiếm khoảng 20% thời gian mà thôi! Chào Will, cảm ơn anh đã dành một chút thời gian để trò chuyện cùng Đặc Đen Đắng. Anh hiện đang là một cái tên khá quen thuộc với thị...
Có thể bạn chưa-biết nhưng cần-biết khi rang cà phêTiếp theo bài viết trước về nghề Rang cà phê, trong phần này Đặc Đen Đắng khai thác một số chia sẻ về những kinh nghiệm có thể bổ trợ tốt...
Arnold Cadag bàn về kinh doanh cà phê tại Việt NamXin chào Arnold, cảm ơn anh đã dành thời gian trò chuyện với tạp chí! Anh là một người hoạt động khá sôi nổi trong ngành cà phê Việt Nam,...
Anh Lê Đức Huy từ Simexco chia sẻ về Amazing CupTrong quá trình tìm hiểu cà phê Việt Nam qua những hoạt động, sân chơi cạnh tranh như Amazing Cup, chúng tôi biết đến anh Lê Đức Huy -...
Scott Sehoon Bahng đến từ Lacàph nói gì về sự đổi mới trong ngành cà phêNgành cà phê không ngừng phát triển khi xu hướng lối sống liên tục thay đổi và chiến lược kinh doanh mở ra những cách thức pha và tiêu...
Trò chuyện cùng Thư Phạm "Người làm giỏi nhất chưa chắc là người dạy giỏi nhất" Gương mặt mới nổi trong cộng đồng cà phê với nhiều thành tích ấn tượng chỉ trong...
Trò chuyện cùng Jackie Vương Sự minh bạch giúp người làm cà phê có trách nhiệm hơn! Từng là CEO của một tập đoàn phụ trách điều hành hoạt động nhiều mảng khác nhau,...
Phỏng vấn cùng “người chị“ Tạ Thùy LinhLàm thế nào để người Việt Nam biết uống cà phê Việt Nam! Hơn 10 năm kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực cà phê ở rất nhiều vị trí, Tạ...